Bericht: Cumali Yağmur
Eine Erfolgsgeschichte in Hannover: Anteplove und jesidische Unternehmerinnen
Bei Anteplove, gelegen in einer Passage mitten im Stadtzentrum von Hannover, können Sie authentische Antep-Desserts und das berühmte Maraş-Eis in vollen Zügen genießen. Inhaberin des Betriebs ist Vesile Koyun, eine in Batman geborene Esidin. Koyun, die bereits in jungen Jahren nach Deutschland kam, arbeitete viele Jahre bei Volkswagen. Nach ihrem Ausscheiden nutzte sie ihre Abfindung, um gemeinsam mit ihrer Esidischen Freundin Celile Kizibag ihr eigenes Unternehmen zu gründen.
Schwierigkeiten mit Selbstvertrauen überwunden
Vesile Koyun fasst den Prozess als Unternehmerinnen wie folgt zusammen: „Als Frauen haben wir es trotz aller Herausforderungen geschafft, dank unseres Selbstvertrauens alles zu meistern. Wir haben bewiesen, dass wir als Esidische Frauen jede Hürde mit Mut und Selbstbewusstsein nehmen können.“
Weitere Investitionen in Planung
Die Unternehmerinnen, die neben Anteplove bereits weitere Betriebe führen, beobachten den Markt genau und setzen ihre Investitionen fort. Vor kurzem eröffnete das Team das Restaurant „Leche“; drei weitere Filialen stehen kurz vor der Eröffnung.
Gaumenfreuden und Markenbildung
Die Desserts aus Antep, das Maraş-Eis und die berühmten Halva-Spezialitäten von „Helvacı Ali“ werden mit größter Sorgfalt zubereitet. Wer diese Köstlichkeiten einmal probiert hat, bestellt oft direkt eine zweite Portion. Besonders das Künefe von Anteplove erfreut sich großer Beliebtheit.
Die Betreiberinnen betonen, dass sie in kurzer Zeit zu einer festen Marke in Hannover geworden sind: „Wir haben ein internationales Publikum, und unsere Kunden sind mit dem Service sehr zufrieden. Während der Feiertage war die Nachfrage so groß, dass wir kaum mit den Bestellungen für Süßspeisen und Halva hinterherkamen.“
Von Konkurrenz zu Freundschaft
Trotz der sehr hohen Ladenmieten in Hannover und der Tatsache, dass viele Geschäfte in der Innenstadt schließen mussten, setzen die Unternehmerinnen ihren Weg mutig fort. Auch die Beziehungen zu den benachbarten Einzelhändlern haben sich gefestigt. Während sie zu Beginn noch als Konkurrenten wahrgenommen wurden, pflegen sie heute in einem gesunden Marktumfeld gute Beziehungen zu allen.
Kundenzufriedenheit und Sauberkeit
„Jeder bekommt sein Stück vom Glück. Wenn man die Kunden mit gutem Service überzeugt, werden sie einen weiterempfehlen“, sagt Vesile Koyun und unterstreicht dabei auch die harmonische Zusammenarbeit mit ihrem Personal.
Die Verkaufstheken glänzen, und das gesamte Geschäft ist makellos sauber. Mit freundlichem Personal erwartet Anteplove alle, die die Spezialitäten aus Antep und das Halva von Helvacı Ali entdecken möchten.
Adresse:
Anteplove
Georgstr. 11
30159 Hannover
Mobil: 0172 75 90 970
